Mijn Reis met Intermittent Fasting: Van Zwangerschapskilo's tot Gezondheidswinst
Na de geboorte van mijn jongste kind, realiseerde ik me dat het tijd was om weer in vorm te komen. Mijn man had al enige tijd onderzoek gedaan naar intermittent fasting en paste dit eetpatroon met succes toe. Aanvankelijk was ik echter sceptisch en twijfelde ik of dit wel iets voor mij zou zijn. Ik bedoel, het ontbijt was altijd beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag, toch?
Ik was bang dat ik misselijk zou worden, dat ik me zwak en hongerig zou voelen. Maar ik was vastbesloten om mijn gezondheid te verbeteren en mijn zwangerschapskilo's kwijt te raken. Dus besloot ik het een kans te geven.
De Eerste Stappen
De eerste weken van intermittent fasting waren zwaar. Ik voelde me hongerig en had moeite om mijn normale eetpatroon te doorbreken. Maar ik hield vol. Ik begon met het vasten gedurende 16 uur per dag en gaf mezelf een eetvenster van 8 uur. Af en toe verkortte ik dat venster nog verder.
Het was een uitdaging, maar na verloop van tijd merkte ik positieve veranderingen in mijn lichaam. Mijn energieniveau verbeterde, en ik voelde me helderder en alerter dan voorheen. De kilo's begonnen te verdwijnen, en ik was gemotiveerd om door te gaan.
De Ontdekking van de Documentaire
Een jaar nadat ik met intermittent fasting was begonnen, zag ik de documentaire 'Limitless' met Chris Hemsworth. In deze documentaire kwam Peter Attia aan het woord, die uitgebreid sprak over vasten. Hij legde uit wat vasten met je lichaam doet en hoe het de cellen in je lichaam positief beïnvloedt.
Een van de meest opmerkelijke dingen die ik uit deze documentaire heb geleerd, was het ontkrachten van de mythe dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Deze overtuiging was in de jaren '70 in het leven geroepen door ontbijtgranenfabrikanten. Als we echter naar ons evolutionaire eetpatroon kijken, realiseer je je dat mensen traditioneel aten nadat er inspanning was geleverd. Eten moest worden verzameld, gevangen of gejaagd. Ons lichaam kan het prima aan om een tijdje zonder eten te functioneren.
Dit inzicht veranderde mijn kijk op voeding en vasten. Het moedigde me aan om door te gaan met mijn intermittent fasting-routine.
De Drempel van de Monk Fast
Na de documentaire besloot mijn man om de Monk Fast te proberen. Dit houdt in dat je ongeveer eens per week 36 uur volledig vast, zonder enige calorie-inname. Tijdens de vastenperiode is het toegestaan om water, koffie en thee te drinken. Hoewel dit dieet enkele bijwerkingen kan hebben, zoals hoofdpijn, werkte het goed voor mijn man, en hij hield het redelijk gemakkelijk vol.
Voor mij was de Monk Fast echter een enorme drempel waar ik tot op heden niet in ben geslaagd. Ik heb het tot nu toe slechts 24 uur volgehouden. Het blijft een mentale worsteling voor mij. Op dagen dat ik aan het werk ben, gaat het prima. Ik voel me goed en scherp, en het hongergevoel lijkt draaglijk. Het komt en gaat. Ik drink veel water, warm water en kruidenthee om mezelf gehydrateerd te houden.
Maar zodra ik thuis ben en het eten voor mijn kinderen bereid, overvalt me de drang om te eten. Ik voel me misselijk, geïrriteerd en kan niet wachten om aan tafel te gaan. Tot nu toe heb ik meestal toegegeven aan die drang.
Blijven Proberen
Ondanks mijn worsteling met de Monk Fast, blijf ik het proberen. Ik heb gemerkt dat intermittent fasting me fitter, helderder en gezonder heeft gemaakt. Het heeft me geholpen om van de zwangerschapskilo's af te komen. Ik voel me meer in controle van mijn eetgedrag en heb verschillende gewoontes en routines opgestapeld voor een gezonder en langer leven.
De Onderbouwing van Monk Fasting
Laten we eens wat dieper ingaan op de theorie achter Monk Fasting. De Monk Fast vereist dat je ongeveer eens per week 36 uur lang volledig vast. Tijdens deze vastenperiode is het niet toegestaan om calorieën in te nemen, je kunt wel (gearomatiseerd) water, koffie en thee drinken.
De oorspronkelijke bedenkers van de Monk Fast raadden aan om van maandagavond tot woensdagochtend te vasten. Het is belangrijk om tijdens het vasten veel water te drinken. Interessant genoeg suggereren ze ook het gebruik van noötropica om cognitieve voordelen te verbeteren. Noötropica zijn stoffen die mensen nemen om geheugen, cognitie, motivatie en andere neurochemische kwaliteiten te verbeteren.
Na de 36-uur durende vastenperiode is het belangrijk om je vasten voorzichtig te doorbreken met een zeer lichte maaltijd voordat je weer normaal gaat eten.
Voordelen van de Monk Fast
De Monk Fast kan aanzienlijke voordelen bieden, waaronder:
- Verbeterde Levensduur
Vasten kan de levensduur en de gezonde levensduur verlengen. Dierstudies hebben aangetoond dat af en toe caloriebeperking het verouderingsproces kan vertragen en zelfs omkeren. Dit wordt toegeschreven aan een proces genaamd autophagy, waarbij je lichaam versleten cellen identificeert, hun componenten recycleert en nieuwe, gezonde cellen opbouwt. Het activeren van autophagy kan het risico op hartziekten, Alzheimer en verschillende vormen van kanker verminderen. - Verbeterde Hartgezondheid
Langere periodes van vasten kunnen leiden tot een betere hartgezondheid. Vasten verhoogt de productie van ketonen, die een voorkeursbrandstof zijn voor het hart. Het kan de bloeddruk verlagen, de niveaus van menselijk groeihormoon verhogen en het 'slechte' cholesterol verlagen. - Verhoogde Vetverbranding
Vasten gedurende een langere periode induceert vetverbranding en ketose, wat gunstig is voor gewichtsverlies en het verlagen van het vetpercentage. Het kan de circadiane ritmes herstellen, de bloedsuikerspiegel normaliseren, de insulinegevoeligheid verbeteren en mentale helderheid vergroten. - Verbeterde Mindfulness
Vasten heeft een lange geschiedenis van het bevorderen van mindfulness en een spirituele verbinding met het leven. Het kan de productiviteit verhogen en het bereiken van de flow-toestand vergemakkelijken. Vasten kan ook goed samengaan met verschillende vormen van meditatie.
Mogelijke Nadelen en Hoe Ze Te Vermijden
Het volgen van de Monk Fast kan uitdagender zijn dan andere vormen van vasten en kan bijwerkingen veroorzaken zoals duizeligheid, misselijkheid, prikkelbaarheid en uitdroging. Hier zijn enkele manieren om deze bijwerkingen te minimaliseren:
- Combineer de Monk Fast met een keto-dieet om schommelingen in de bloedsuikerspiegel te verminderen.
- Begin langzaam en werk toe naar 36 uur vasten door kortere vastenperiodes te proberen.
- Overweeg een aangepaste Monk Fast waarbij je tijdens het vasten gezonde vetten consumeert.
- Verhoog de ketoneniveaus in je lichaam met MCT-olie, kokosolie of exogene ketonesupplementen.
- Oefen zachte lichaamsbeweging uit, zoals yoga, wandelen of zwemmen.
- Zorg ervoor dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, bijvoorbeeld door het eten van orgaanvlees of het nemen van supplementen.
Intermittent Fasting: Een Overzicht
Intermittent fasting draait om het tijdstip waarop je eet, niet om wat je eet. Je wisselt periodes van vasten (bijvoorbeeld 16-24 uur) af met periodes van eten, waarbij vasten altijd langer duurt dan eten. Je mag tijdens het vasten wel water, koffie en thee (zonder melk en suiker) drinken. Er zijn verschillende populaire varianten van intermittent fasting:
- 16/8 Schema: Hierbij vast je 16 uur per dag en eet je gedurende een 8-uurs venster.
- Het 5:2 Dieet: Dit betekent 5 dagen per week normaal eten en 2 dagen met een caloriebeperking van 500-600 calorieën.
- 24-Uur Vasten: Bij deze methode vast je 24 uur, één of twee keer per week, en eet je volgens je normale caloriebehoefte op niet-vastendagen.
Intermittent fasting is voornamelijk gericht op gewichtsverlies door het verminderen van de totale calorie-inname. De verschillende varianten hebben verschillende effecten, waarbij het 16/8 schema de frequentie van maaltijden vermindert, 24-uur vasten de spiermassa kan behouden en de insulinegevoeligheid kan verbeteren.
Conclusie
Mijn reis met intermittent fasting is een mix geweest van uitdagingen en beloningen. Terwijl ik succes heb gevonden met een 16/8 vasten schema, blijf ik ernaar streven om mijn mentale obstakels te overwinnen en de Monk Fast te proberen, zoals mijn man. De gezondheidsvoordelen van vasten, zoals een verbeterde levensduur, betere hartgezondheid, verhoogde vetverbranding en grotere mindfulness, maken het tot een overtuigende benadering om de algehele gezondheid te verbeteren.
Ongeacht de vorm van vasten die je kiest, is het belangrijk om de mogelijke nadelen te begrijpen en te weten hoe je ze kunt verminderen voor een veilige en effectieve vastenervaring. Intermittent fasting is een integraal onderdeel geworden van mijn reis naar een gezonder en langer leven, en ik kijk ernaar uit om dit pad van zelfontdekking en welzijnsverbetering voort te zetten.
Let op: Raadpleeg altijd een professional in de gezondheidszorg voordat je met een vastenregime begint, om er zeker van te zijn dat het veilig en geschikt is voor je individuele omstandigheden.